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Fermenteur réfrigéré tronconique 60° pour bière de 50 à 300 L

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Direct-Cuves vous présente le fermenteur réfrigéré pour bière : 

 

Caractéristiques :
Types de liquides acceptés : Bière, liquide alimentaire
Matériel : Inox 18/10
Capacité : 50 à 300 litres
Largeur : 270 à 370 mm
Hauteur : 380 à 800 mm
Type de fond : Conique 60°


Avantages :
Utilisation : Contenir de la bière et des liquides alimentaires pendant la phase de fermentation.
Conforme : Construit en acier inox Aisi 304 (18/10 pour aliments), conforme à toutes les réglementations sur la sécurité alimentaire.
Equipement : Il est doté de deux soupapes à bille en inox, une de 1" pour l'évacuation totale et l'autre de 1/2" surélevée du fond, pour le prélèvement du liquide sans sédiments.
Entretien : Le tronc conique 60° facilite l'extraction des levures et des sédiments qui se déposent au fond du cône, permettant ainsi un plus grand nettoyage et évitant les transvasements qui sont souvent à l'origine d'infections.
Les soudures au TIG facilitent les opérations de nettoyage et d'assainissement.
Propreté : Avec cette solution, la bière restera le moins longtemps possible en contact avec les levures épuisées.
Etanchéité : Le réservoir est fermé par un couvercle de haute épaisseur avec joint en silicone alimentaire et vis papillon pour le serrage des étriers d'étanchéité.
Stabilité : Excellente stabilité grâce au piédestal intégré.
Température : Grâce à la plaque réfrigérante incluse, le fermenteur conique en inox réfrigéré permet de réguler et de surveiller en permanence la température du liquide contenu. Le produit est en effet fourni avec un thermomètre analogique à puits.

 

Les équipements de base sur cette version sont :
- Couvercle en inox à haute épaisseur
- 4 crochets en inox pour étanchéité couvercle
- Tronchets en inox soudés
- Valve de décharge totale de 1" x 3/4"
- Vanne de prélèvement 1/2" x 3/4"
- 1 porte-caoutchouc inox 3/4" x Ø 20 fixation à pivot
- Bouchonnage externe
- Fond conique 60°
- Piédestal intégré
- Garniture en silicone alimentaire démontable
- Thermomètre analogique avec puits en inox
- Puits en inox supplémentaire
- Plaque de réfrigération avec deux raccords 1/2" M


Remarques et recommandations de nos experts : 
Déchargement de la cuve en inox : Nous tenons à vous informer que les cuves en inox sont livrées et ne sont pas déchargées. Veuillez donc vous munir du matériel nécessaire pour le déchargement de votre cuve de stockage de vin.

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Les avantages de ce produit

  • ›  Spécifiquement conçue pour les professionnels
  • ›  Durable dans le temps et très robuste

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Caractéristiques techniques du produit
Fermenteur réfrigéré tronconique 60° pour bière de 50 à 300 L

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Fermenteur réfrigéré tronconique 60° pour bière de 50 à 300 L

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Référence 4007775001
Modèle 50300
Capacité (L) 50
Type de fond Conique
Type de liquide Bière
Diam. Ø (mm) 270
Hauteur H (mm) 380
Marque Polsinelli
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Prix unitaire HT 804,00 €
Disponibilité En stock
Livré sous 10 jours
Fermenteur réfrigéré tronconique 60° pour bière de 50 à 300 L

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Référence 4007775002
Modèle 50400
Capacité (L) 75
Type de fond Conique
Type de liquide Bière
Diam. Ø (mm) 270
Hauteur H (mm) 380
Marque Polsinelli
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Prix unitaire HT 874,00 €
Disponibilité En stock
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Référence 4007775003
Modèle 50500
Capacité (L) 100
Type de fond Conique
Type de liquide Bière
Diam. Ø (mm) 370
Hauteur H (mm) 600
Marque Polsinelli
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Prix unitaire HT 920,00 €
Disponibilité En stock
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Fermenteur réfrigéré tronconique 60° pour bière de 50 à 300 L

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Référence 4007775004
Modèle 50600
Capacité (L) 150
Type de fond Conique
Type de liquide Bière
Diam. Ø (mm) 370
Hauteur H (mm) 600
Marque Polsinelli
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Prix unitaire HT 1 015,00 €
Disponibilité En stock
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Fermenteur réfrigéré tronconique 60° pour bière de 50 à 300 L

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Référence 4007775005
Modèle 50800
Capacité (L) 200
Type de fond Conique
Type de liquide Bière
Diam. Ø (mm) 370
Hauteur H (mm) 800
Marque Polsinelli
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Prix unitaire HT 1 097,00 €
Disponibilité En stock
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Fermenteur réfrigéré tronconique 60° pour bière de 50 à 300 L

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Référence 4007775006
Modèle 51000
Capacité (L) 300
Type de fond Conique
Type de liquide Bière
Diam. Ø (mm) 370
Hauteur H (mm) 800
Marque Polsinelli
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Prix unitaire HT 1 328,00 €
Disponibilité En stock
Livré sous 10 jours

Description technique du produit
Fermenteur réfrigéré tronconique 60° pour bière de 50 à 300 L

Direct-Cuves vous présente le fermenteur réfrigéré pour bière : 

 

Caractéristiques :
Types de liquides acceptés : Bière, liquide alimentaire
Matériel : Inox 18/10
Capacité : 50 à 300 litres
Largeur : 270 à 370 mm
Hauteur : 380 à 800 mm
Type de fond : Conique 60°


Avantages :
Utilisation : Contenir de la bière et des liquides alimentaires pendant la phase de fermentation.
Conforme : Construit en acier inox Aisi 304 (18/10 pour aliments), conforme à toutes les réglementations sur la sécurité alimentaire.
Equipement : Il est doté de deux soupapes à bille en inox, une de 1" pour l'évacuation totale et l'autre de 1/2" surélevée du fond, pour le prélèvement du liquide sans sédiments.
Entretien : Le tronc conique 60° facilite l'extraction des levures et des sédiments qui se déposent au fond du cône, permettant ainsi un plus grand nettoyage et évitant les transvasements qui sont souvent à l'origine d'infections.
Les soudures au TIG facilitent les opérations de nettoyage et d'assainissement.
Propreté : Avec cette solution, la bière restera le moins longtemps possible en contact avec les levures épuisées.
Etanchéité : Le réservoir est fermé par un couvercle de haute épaisseur avec joint en silicone alimentaire et vis papillon pour le serrage des étriers d'étanchéité.
Stabilité : Excellente stabilité grâce au piédestal intégré.
Température : Grâce à la plaque réfrigérante incluse, le fermenteur conique en inox réfrigéré permet de réguler et de surveiller en permanence la température du liquide contenu. Le produit est en effet fourni avec un thermomètre analogique à puits.

 

Les équipements de base sur cette version sont :
- Couvercle en inox à haute épaisseur
- 4 crochets en inox pour étanchéité couvercle
- Tronchets en inox soudés
- Valve de décharge totale de 1" x 3/4"
- Vanne de prélèvement 1/2" x 3/4"
- 1 porte-caoutchouc inox 3/4" x Ø 20 fixation à pivot
- Bouchonnage externe
- Fond conique 60°
- Piédestal intégré
- Garniture en silicone alimentaire démontable
- Thermomètre analogique avec puits en inox
- Puits en inox supplémentaire
- Plaque de réfrigération avec deux raccords 1/2" M


Remarques et recommandations de nos experts : 
Déchargement de la cuve en inox : Nous tenons à vous informer que les cuves en inox sont livrées et ne sont pas déchargées. Veuillez donc vous munir du matériel nécessaire pour le déchargement de votre cuve de stockage de vin.

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